29.08.2013

 

     Рождество в Карпатах, на Закарпатье вместе с санаторием «Теплица»

 Рождество в Карпатах -  сможет окунуть Вас в разнообразие  необычайных традиций и обычаев и перенести Вас в сказку.  Для тех, кто предпочитает проводить время  разнообразно, то непременно приезжайте на  Закарпатье на  Рождественские праздники.

   Закарпатье богато своей самобытной культурой и историей. В Карпатах проживают такие этнические группы, как  бойки,  лемки и гуцулы. Многочисленные  нацменьшинства - венгры, румыны, словаки, немцы. Все этнические группы и нацменьшинства хранят свою культуру, обычаи и традиции, в течение многих столетий.  У всех людей, которые приезжают на Рождество в Карпаты имеют уникальную возможность увидеть национальный колорит Закарпатья.   Самым главным атрибутом Рождества в Карпатах являются вертепы. Молодёжь наряжается в христианские и языческие персонажи,  и ставит сценку из библейских времен. Дети ходят по домам поют песни, колядки, танцуют.

У всех  гостей есть возможность ознакомиться с традициями закарпатской кухни.

Все блюда на рождественском столе имеет своё значение, так как  святой вечер является  особенным  вечером для жителей Карпат. На  столе должны быть обязательно 12 разных постных блюд: кутя, узвар,  кныш с маком и орехами, кнедлыки с грибной подливой, малюсенькие голубцы с кукурузной и грибной начинкой. Фаршированные грибы и рыба, домашняя печеня – крумпля (картофель) с запечёнными овощами, тушёная капуста с грибами, суп-левеш, пасуля (фасоль) с подливкой, рис с овощами.  Все 12 блюд символизируют достаток и сулят благополучие на весь год. В канун Рождества на Закарпатье все члены семьи, стараясь не опоздать, собираются за столом, который украшается  элементами закарпатского колорита.

 Рождественский  вечер все воспринимают как нечто таинственное и магическое,  веря в стародавние обычаи.

После этого парни, девушки, дети выходят на улицу и  начинают петь весёлые песни, заходя в каждый дом. В день  наступившего Рождества гуляния продолжаются, и на столе уже присутствуют мясные блюда -  домашняя колбаса, различные мясные рулеты, рулька по-венгерски, шовдарь, копчёное сало, отбивные  и др.

На   Рождество в Карпатах  устанавливают  снопы из колосьев, украшая ленточками, орехами, конфетами, который называется «дидух. Этот обычай сохранился ещё со времён язычества.

 В день Рождества отдых в Закарпатье перенесёт Вас в  настоящую сказку, а семейная атмосфера  санатория «Теплица»  подарит Вам незабываемые впечатления от  Рождества в Карпатах и оставит в душе приятные воспоминания!